Malbec international

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VITICULTURE. Les inscriptions pour le concours mondial du cépage viennent
d'ouvrir

Dernière ligne droite pour le Malbec International
L'idée avait germé au retour des premières Journées internationales du
malbec, qui s'étaient déroulées du 4 au 6 avril 2008 à Cahors. Présents sur
les lieux, Didier Gontier, directeur du Syndicat des vins des Côtes de
Bourg, Hervé Romat, oenologue de l'appellation, et Stéphane Donze,
viticulteur chargé de la communication, avaient évoqué le projet d'organiser
un concours mondial du cépage malbec, organisé par le Concours des vins
(CDV), situé à Bourg-sur-Gironde.

Didier Gontier et Hervé Romat sont membres du CDV, qui organise déjà tous
les ans deux concours reconnus : le Challenge international du vin et les
Citadelles du vin. Son président, Bernard Latouche, a adhéré à l'idée et a
établi les premiers contacts, qui se sont confirmés lors des deuxièmes
Journées internationales du malbec du 27 au 29 novembre 2008, à Lujan de
Cuyo, en Argentine. Finalement, l'annonce du Concours mondial des malbecs a
été faite le 22 juin 2009 à Vinexpo, sur le stand des vins de Cahors.

Un cépage mondial

Le cépage malbec est majoritairement utilisé en Argentine, premier
producteur mondial (à hauteur de 70 %, avec 21 000 ha), et en France (19 %
et 7 000 ha). D'autres pays, comme le Chili (1 000 ha), l'Espagne, l'Italie,
la Nouvelle-Zélande, l'Afrique du Sud, la Suisse, le Maroc, le Canada ou
encore les États-Unis cultivent également ce cépage.

La plus grosse appellation sur l'Hexagone reste Cahors. Mais tel
d'irréductibles Gaulois, une appellation en Bordeaux défend sa typicité et
son terroir marqué par la spécificité d'un assemblage avec du malbec : les
Côtes de Bourg. « En Bordeaux, historiquement, le cépage malbec, ce sont les
Côtes de Bourg », rappelle Didier Gontier. Mais peu de vins de l'appellation
participeront au concours. En effet, le pourcentage minimum de 75 % de
malbec dans l'assemblage exigé par la répression des fraudes est bien plus
important que celui réalisé pour la quasi-totalité des côtes de bourg.

Le Malbec International Compétition aura lieu les 27 et 28 novembre
prochains à Bourg-sur-Gironde. « Nous avons mis en avant notre savoir-faire
pour l'organisation du concours », indique Fabienne Cortadi, directrice du
CDV.

Une quinzaine de pays

« Nous estimons que nous aurons une quinzaine de pays présents, avec entre
300 et 400 échantillons. Une quarantaine de dégustateurs départageront les
vins. Nous remettrons pour les lauréats, moins de 30 % des participants,
selon les règles internationales des concours, les grands Malbecs d'or et
d'argent, en janvier 2010, aux USA. Deux grands prix seront décernés en plus
parmi les médaillés d'or : celui de l'hémisphère Nord et celui de
l'hémisphère Sud », explique-t-elle.

Les inscriptions viennent d'ouvrir. Elles se termineront le 10 octobre 2009.
Le CDV a envoyé 4 500 courriers d'information aux viticulteurs concernés et
Vitisphère devrait en contacter 8 900 de son côté. La date d'envoi limite
des échantillons est quand à elle fixée au 20 octobre. Ensuite, le CDV
rentrera dans la préparation finale du concours.

"J.P. et D. Dubarry" <[Only registered users can see links. ]> a écrit dans le message de news:
4a8dd5d9$0$15157$[Only registered users can see links. ].fr...

Bonjour,

Je ne voudrais pas raviver une vieille querelle, ce n'est pas mon genre,
mais je croyais me souvenir que la norme européenne pour indiquer un cépage
(ou un millésime) était un pourcentage minimum de 85% du cépage ou du
millésime. On nous aurait menti ?

Sournoisement vôtre,
Philippe Steff

Philippe Steff wrote:

Bof...
On indique bien "vin" sur des produits qui sont de l'eau à 88% ou
quelque chose comme ça. Ce n'est pas un bien plus gros mensonge?

--
....

Eric Lafontaine a écrit :

La norme européenne des 85%, valable en Europe, aux Etats-Unis et en
Australie est pour l'indication géographique uniquement et encore sous
conditions.
C'est l'application d'un accord de l'OMC.

Bonne journée.

Droop

Droop a écrit :

Je rectifie ce que je viens d'écrire, en me relisant, j'e m'aperçois que
j'en ai oublié la moitié !
valable pour une origine géographique ou la mention d'un seul cépage sur
la bouteille.

Droop <[Only registered users can see links. ]> wrote:


OMC, c'est quoi ?


La norme européenne autorise aux états-membre d'appliquer des
normes avec une éxigence non moins de 85 %, mais bien sur pouvant
aller à 100 %. En Autriche, indication d'un seul cépage veut dire
85 % minimum ; en Italie, pour le Brunello, c'est Sangiovese à
100 %.

Etats-Unis c'est 50 % minimum en général, avec 75 % en Californie,
si ma mémoire est bonnne. Il n'y certainement pas de norme avec 85
% là-bas.

M.

Michael Pronay a écrit :
OMC : Organisation Mondiale du Commerce, en anglais World Trade
Organization (WTO)


Pour les AVA aux Etats-Unis, la règle est de 85% d'un ou plusieurs
cépages d'une même zone géographique.
Pour les Australiens, Geographical Indications, 85% également pour
désigner un vin qui a une origine géographique précise et possèdent une
qualité, réputation ou autre caractéristique qui est dû à ce lieu
d'origine (localité, région, sous-région, zone). Pour les vins issus
d'assemblages de différentes Geographical indication, celles-ci doivent
être énumérées dans l'ordre décroissant de leurs proportions.

bonne journée

Droop

Merci des précisions !

M.

Droop <[Only registered users can see links. ]> wrote: